¿Cuál de los nuevos single malts de Tasmania de Lark merece la pena traer a casa?

Si te gustan las buenas historias, Lark es uno de esos nombres de whisky australianos que suelen salir en conversaciones que no esperabas. Al conseguir 3 medallas dobles de oro en el World Spirits Competition 2025 en San Francisco, Tasmania se fijó firmemente en el radar de los bebedores que suelen mirar hacia Escocia o Japón.

Ahora, nuevos lanzamientos de whisky single malt de Lark han llegado al comercio minorista de viajes, cada uno con su propia versión del estilo whisky de la isla. ¿Lo mejor? Puedes encontrar los tres en Lotte Duty Free en la Terminal 2 y online en Laneway, la plataforma de compras duty free online del aeropuerto de Melbourne. Tanto si te diriges al extranjero como si vuelas a Australia a través del aeropuerto de Melbourne, puedes tener tu pedido preparado antes incluso de volar.

Lark El whisky tasmaniano merece la pena porque se hizo bajo los términos tasmanos desde el principio. En 1992, Bill Lark y Lyn Lark registraron su destilería en Killara Street, Hobart, y ayudaron a devolver la destilación comercial a Tasmania tras más de 150 años. La idea nunca fue copiar a Escocia, sino hacer whisky que solo pudiera venir de Tasmania.

Aquí tienes por qué eso importa cuando eliges una botella:

• Tiene un claro sentido de lugar. Tasmania ofrece a Lark condiciones frescas, agua limpia y cebada local con la que trabajar. Hoy en día, la producción de Lark se centra en Pontville y el Valle del Río Coal, donde el whisky puede adquirir profundidad sin perder su carácter fruto y maltado brillante.
• Ayudó a reactivar toda una industria del whisky. Lark ayudó a abrir puertas al whisky tasmano moderno y ofreció a los bebedores australianos de whisky un single malt local serio del que hablar.
• Está hecho con paciencia. Los productores de whisky de Lark's prueban el licor hasta 70 veces durante el proceso de elaboración, por lo que cada lanzamiento solo avanza cuando está listo.
• Tiene una historia de barriles que merece la pena conocer. Lark madura whisky en barricas de vino fortificadas raras de Seppeltsfield, en el Valle de Barossa, incluyendo barricas con más de 100 años de historia líquida. Eso ayuda a explicar la riqueza, dulzura y calidez que la gente suele buscar en Lark.
• Cuenta con los premios que respaldan su reputación. Lark consiguió tres medallas de oro dobles en el Concurso Mundial de Espíritus de San Francisco 2025. El Maestro Destilador Chris Thomson también fue nombrado Maestro Batidor y Maestro Destilador del Año (Resto del Mundo) en los World Whiskies Awards 2026 en Londres.

Los nuevos single malts Lark disponibles en duty free son Cinder Forest, Wild Haven y Ember Eclipse, todos exclusivos de tiendas de viajes en Laneway y en Lotte Duty Free en la Terminal 2. Estos lanzamientos de single malt de Tasmania tienen historias de barrica diferentes, diferentes estados de ánimo y suficiente detalle para que elegir uno merezca la pena.

• Cinder Forest Single Malt – Moldeado con barricas de oporto y jerez, y luego acabado en roble americano, este single malt combina vainilla dulce, miel, cítricos, chocolate y dátiles especiados, para que consigas riqueza sin perder sustentación. Tiene un 41,8% de alcohol, lo que lo convierte en el más accesible de los tres lanzamientos nuevos.
• Wild Haven Single Malt – Comienza con influencia de Seppeltsfield Port y Jerez, y luego añade un final en barrica de ron. Eso le da un perfil más cálido y redondeado, con nuez pecana confitada, plátano caramelizado, pastel de frutas especiado y un toque de turba de Tasmania. Tiene un 45% de ABV, así que tiene un poco más de peso y sigue siendo fácil de disfrutar.
• Ember Eclipse Single Malt – El más refinado de los tres. Combina influencias de barricas de oporto y jerez con un acabado de barrica de coñac, creando notas de tarta de pera, chocolate pralinada, pasta de membrillo, turrón, pudin de Madeira, mantequilla de arce y té. Con un 46% de ABV, tiene la estructura necesaria para mantener esas notas de postre más intensas mientras mantiene el acabado pulido.

Si ya conoces la gama Lark, puedes considerarlas un paso más allá de Lark Classic Cask Strength y por debajo de la serie Rare Cask de gama alta. Te ofrecen una entrada exclusiva para viajes a los lanzamientos limitados de Lark Distillery sin pasar directamente a la estantería más alta. También puedes ver otras formas duty free como Chinotto Citrus Cask y Devils Storm.

Elige Cinder Forest si quieres la botella más fácil de abrir y compartir, Wild Haven si quieres el dram más atrevido, y Ember Eclipse si quieres la botella que te resulte más especial. Los tres tienen el carácter tasmano de Lark, pero cada uno se adapta a un tipo diferente de bebedor de whisky.

• ¿Quieres el que más seguro agrada al público? Cinder Forest es la botella ideal cuando quieres algo familiar y fácil de disfrutar. Su perfil de Oporto, Jerez y Roble Americano tiene sentido si prefieres un estilo whisky escocés más redondeado, con dulzura, especias y un final suave.
• ¿Quieres algo con más movimiento? Wild Haven es la elección para el bebedor que disfruta de un whisky con un toque de locura. El acabado en barrica de ron le da calidez y elevación, mientras que la nota ligera de turba aporta interés sin dominar.
• ¿Quieres la botella de regalo? Ember Eclipse es la más preparada para ocasiones de las tres. Tiene la profundidad y el precio para estar en un pack regalo premium, incluso si regalas la botella sola. Elige este para un hito, un coleccionista o alguien que aprecie un whisky que se siente con capas desde el primer vertido.

Reservar whisky Lark duty free en Laneway significa que puedes elegir tu botella con antelación, pagar precios libres de impuestos y tenerla esperando para recogerla cuando viajes por el aeropuerto de Melbourne. No necesitas ir a una bodega de Hobart ni visitar Pontville para traer a casa una botella de Tasmania con una historia real detrás.

• Puedes ordenarlo antes de volar. Laneway te permite pedir hasta 60 días antes de tu vuelo y no más tarde 24 horas antes de viajar, así que puedes elegir mientras tienes tiempo para pensar.
• Obtienes valor libre de impuestos. El whisky Lark en Laneway se vende sin GST, así que puedes ver el precio libre de impuestos antes de hacer check-out.
• Puedes ganar puntos Qantas. Los miembros de Qantas Frequent Flyer pueden ganar 1 punto Qantas por cada 1 $ gastado en compras online elegibles. Añade tu número de socio en el momento de la compra para que los puntos puedan vincularse a tu pedido.
• Puedes cobrar cuando te conviene viajar. Laneway ofrece recogida 24/7 en la Terminal 2, incluyendo el mostrador de llegadas internacionales, lo que es útil si aterrizas temprano, tarde o tras un vuelo largo.

También puedes comprar en Lotte Duty Free en la Terminal 2 si prefieres navegar en persona. Pero si ya sabes qué botella de Lark quieres, Laneway te ayuda a asegurarla antes de viajar.

Una buena botella puede cambiar lo que esperas de un lugar, y ese es el atractivo de la nueva gama de tiendas de viajes de Lark. Te da una idea de dónde se sitúa Australia ahora en la conversación, con un whisky single malt que se siente seguro, local y merece la pena hacer espacio.

Puedes encontrar los nuevos single malts Lark en Lotte Duty Free en la Terminal 2 o hacer pedidos online en Laneway, la plataforma oficial de compras duty free del aeropuerto de Melbourne, antes de volar. Para estar al día de las nuevas llegadas duty free, ofertas y noticias de productos, suscríbete al boletín Shopping News del Aeropuerto de Melbourne y sigue al aeropuerto de Melbourne en redes sociales.

Aviso legal: Solo los pasajeros que viajan internacionalmente desde o hacia el aeropuerto de Melbourne pueden comprar mercancías a través del Laneway. Ten en cuenta que algunos productos pueden tener requisitos mínimos de edad (por ejemplo, bebidas alcohólicas/productos de tabaco) y será necesario proporcionar un documento de identidad en el momento en que recojas los productos en el punto de recogida correspondiente. No se debe realizar la compra de alcohol y tabaco a través del Laneway por menores de 18 años.